Ведение бизнеса неразрывно связано с общением: деловые встречи, тимбилдинговые мероприятия, презентации и многое другое. Все это подразумевает высококлассную организацию, вне зависимости от масштаба и цели подобных событий. Чтобы выйти с собеседниками на непринуждённый уровень общения, потребуется создать неформальную обстановку, и лучшим ее катализатором является совместное застолье.

Профессиональные кейтеринговые услуги способны внедрить нотки праздничности и расслабленности даже в самую напряженную деловую беседу, а это несомненно оставит хорошее впечатление у инвесторов, партнеров, гостей и значительно повысит уровень лояльности подчиненных. Именно поэтому при организации любого бизнес-мероприятия важно выбрать профессиональную кейтеринговую компания, которая будет четко чувствовать выбранную концепцию и в ее рамках сможет воплотить самые изысканные и оригинальные шедевры кулинарии.

Помощь в планировании

Каждая бизнес-встреча преследует определенные цели, будь то знакомство аудитории с продуктом, сплочение коллектива или привлечение инвестиций, именно поэтому стоит грамотно продумать программу всего мероприятия, и исходя из формата выбирать способ организации питания. Как раз в последнем вам помогут специалисты кейтеринговой компании. Для них комфорт и удовлетворение гостей – первоочередная задача, при этом профессионалы такого уровня привыкли реализовывать поставленную задачу, не выходя из бюджета, тогда как дилетант просто обречен на бессмысленные траты и не сможет продумать все мелочи ввиду отсутствия опыта и знаний.

В зависимости от того, в каком формате будет проходить бизнес-мероприятие, организация кейтеринга может быть интегрирована в наиболее подходящий и рациональный формат: банкет, фуршет, кофе брейк и прочее. Чтобы определиться с форматом, важно учитывать:

• цель мероприятия;
• бюджет;
• количество гостей;
• локацию;
• программу.

На основе всего нескольких данных опытные сотрудники кейтеринговой службы смогут предложить вам лучший вариант обслуживания, позволяющий создать непринужденную и комфортную атмосферу для каждого гостя.

Фуршет – важна часть официального мероприятия

Какими бы дружелюбными ни были ваши партнеры и каким бы лояльным ни был ваш коллектив, добиться душевности удастся только в неформальной обстановке, а проще всего ее создать именно в процессе получения гастрономического наслаждения. Именно поэтому фуршет чаще всего используется как завершающая часть любых официальных акций и бизнес встреч. Гости могут свободно перемещаться по территории и общаться, угощаясь порционными закусками. Они, в свою очередь, располагаются на отдельных столах, а сервировка подразумевает проработку любых мелочей. Будьте уверены, в таком формате любое мероприятия будет обречено на успех.

Уместен ли кофе-брейк?

Если вы располагаете небольшим бюджетом или формат вашего мероприятия не предполагает длительного времяпровождения за столом, кофе-брейк станет идеальным решением. Элегантное убранство, продуманная сервировка, легкие закуски (сэндвичи, круассаны, тарталетки, выпечка), профессиональное обслуживание – это то, что оценит любой человек. Более того, формат кофе-брейка уместен на любых площадках.

Организация кейтеринга для торжественных событий

Если вы планируете провести корпоратив, встретиться с важными инвесторами или презентовать новый продукт в кругу наиболее важных гостей, лучшим способом завершить официальную часть мероприятия станет торжественный банкет. На столе в таком случае будут присутствовать не только закуски, но и основные блюда и даже десерты. У гостей будет возможность максимально расслабиться, и это однозначно повысит лояльность приглашенных к организаторам праздника.

Креатив – выход из любого положения

Хотите, чтобы ваши гости отошли от будничных проблем и обсуждения бизнес-задач? Подарите им вечер незабываемых гастрономических впечатлений. Специалисты кейтеринговых служб способны создать настоящую кулинарную феерию, демонстрируя эффективный процесс приготовления угощений, например, азотного мороженого или банальной уличной еды, трансформированной в изысканные и невероятно вкусные и сытные блюда.

Как видите, грамотный кейтеринг действительно может решить массу бизнес-задач, позволяя завести нужные знакомства и добиться максимального расположения лиц, в которых вы заинтересованы. Сытый и довольный человек всегда готов пойти на встречу. Даже если ваше видение бизнес-процессов не совпадает, непринужденная обстановка, вкусная еда и подобающая сервировка помогут вам прийти к общему решению и развивать свое дело в нужном вам ключе.